O Evento “Património Enogastronómico em Montalegre” foi realizado pela primeira vez em 2023, perspetivando-se agora a sua realização em 2024.
Nascido no seio do Movimento Confrádico Português e com projeção internacional, nomeadamente ibérica e junto dos países da CPLP, pretende ser um evento mobilizador de todos os agentes do ecossistema gastronómico Português, celebrando a diversidade e a riqueza da gastronomia Portuguesa.
A sua realização em terras de Barroso, em pleno região Património Agrícola Mundial pela FAO pretende destacar a realidade gastronómica nacional num território de baixa densidade, onde a qualidade dos produtos gastronómicos e os méritos das suas gentes são o motivo primário para a sua visita.
Na 1ª edição, em Abril de 2023, estiveram presentes cerca de 300 participantes, 70 Confrarias, 22 Chefs de Cozinha, contando o evento com inúmeros suportes empresariais e organizacionais. Foram servidas cerca de 1200 refeições ao longo de três dias. Destacam-se, também, a presença das altas entidades do Estado Português e de todas as entidades ligadas ao setor, nomeadamente produtores, cozinheiros, investigadores, transformadores, políticos, entre outros.
Sobre a edição de 2024 serão fornecidas mais informações brevemente
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